香川県は四国の北東部にあり、南は讃岐山脈、北は瀬戸内海で、周辺には島々が点在しており、
八十八か所の霊場を巡る四国遍路の終着点でもあります。
県庁所在地の高松市は、戦国時代に建てられた高松城と、栗林公園がある港湾都市です。
今回は香川県の代名詞「讃岐うどん」はもちろんのこと、
小豆島産オリーブや、香川県オリジナルアスパラガス「さぬきのめざめ」など、
うどんだけじゃないうまいもんの魅力をたっぷりお楽しみください。
毎日の食生活に欠かせない醤油。私達はこの身近な調味料をどれだけ理解しているでしょう。
セミナーでは、山本氏が取り組む木桶づくりの醤油を通じて、醤油の魅力、そして次世代に残したい食文化を学びます。
| 定員 | 各回15名様（先着順） |
|---|---|
| 参加費 | 1,000円(税込) ※小豆島の素麺を使った食事付き |
| 開催日時 | 2020年3月7日(土) 11:00～13:30 2020年4月5日(日) 11:00～13:30 |
| 開催店舗 | プラチナフィッシュEX |
| 住所 | 東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F |
| お問い合わせ | お気軽にお電話ください。03-3581-0090 |
香川県と言えば「讃岐うどん」。特にうちたてのうどんはコシが強く、その美味しさは絶品です。
セミナーでは、自分たちで作った生地を、麺棒でのばし、包丁で切って讃岐うどんに仕上げます。みんなで協力して、うどんづくりにチャレンジしよう。
| 定員 | 30名様（大人15名様、子ども15名様） ※必ず大人と子どものペアで予約をお願いします |
|---|---|
| 参加費 | 大人1,000円(税込) / 小学生以下500円(税込) ※食事付き（自分たちでうったうどんも味わえます） |
| 開催日時 | 2020年3月14日(土) 11:00～14:00 |
| 開催店舗 | プラチナフィッシュEX |
| 住所 | 東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F |
| お問い合わせ・ご予約 | お気軽にお電話ください。03-3581-0090 |
3月3日(土)～4月30日(土)
プラチナフィッシュグループ全店舗で香川県の魅力を全力でお伝えいたします。
料理長やシェフの考え抜いたアラカルトやコース料理をお楽しみください!
これまでに開催したイベントをご紹介します。
