RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH
mAAch ecute 神田万世橋RESTAURANT PLATINUM FISH

  • 万世橋プラチナフィッシュ
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RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH マーチ エキュート 神田万世橋

2017年5月29日プラチナフィッシュがマーチエキュート 神田万世橋の2階にOPEN!
テーマは「食の旅紀行」。万世橋で 東北旅気分♪ 6月は 宮城県特集をお届け致します!

「食の旅紀行」と題して、1ヵ月毎に東北の食材にフォーカスしこだわりの料理とドリンクをご用意いたしました。東北の魅力的な食材をオリジナリティあふれる調理方法で、最大限に魅力を引き出してご提供させて頂きます。

目の前を走る電車を見ていたら、線路の先にこの食材の生産者さんがいるのだなっと感じていただけるはずです。食事が終わったら電車に乗って「さあ!東北へ行こう!」と旅行の計画を立てたくなっているかもしれませんね!

 6月は「知られざる宮城の輝き食材フェア」を開催します!

宮城県は、豊かな自然に囲まれ、海・山・大地の育む多彩で豊富な食材に恵まれています。『食材王国みやぎ』と県民が自負しているほど、良質で個性的な食材がたくさんあります。

宮城県外ではあまり知られていない、魅力的な食材をプラチナフィッシュ流の美味しい食べ方でご紹介いたします!

【食の旅紀行へのご招待】月替わりのフェアをどうぞお楽しみください。

現地にプラチナフィッシュのスタッフが視察に行って美味しい食材をたくさん教えてもらってきました!
毎月、東北各県の美味しい魅力をフェアを通して実感してください!

≪ ぐるっと東北イベント予定 ≫
[ 6月 ] 知られざる宮城の輝き食材フェア
[ 7月 ] 美の国あきた あんべいいいなフェア
[ 8月 ] ⻩金の國いわて みんなでたべよう岩手のめぐみフェア
[ 9月 ] もっと知りたい青森!青森のうまいものたちフェア

【LUNCH TIME】宮城県の食材たっぷりの旅紀行幕の内弁当×鳴瀬産牡蠣のスパイシーカレーで宮城を味わい尽くす!

日替わり宮城県の食材たっぷりの旅紀行幕の内弁当は、宮城の美味しさをひと箱にたっぷり詰めこみました!銀鮭塩焼き、カキフライ、鮮魚の刺身、宮城赤豚ソーセージ、宮城ひとめぼれ白米など毎日の仕入れに合わせておつくり致します!シェフの自信作!鳴瀬産牡蠣スパイシーカレーは、牡蠣の旨みが溶け出したどこにもない贅沢なカレーに仕上がっています!お見逃しのないように!

【DINNER TIME】宮城食材タパスと宮城のお酒のマリアージュ

宮城には個性的なお酒がたくさんあります。宮城食材のタパスと宮城の想いを語りながら一杯いかがですか?

【松島ブリューイングカンパニークラフトビール】1997年「松島ビール」は宮城県第1号の地ビールを誕生させました。ビールの本場ドイツから直輸入した最高峰の設備とドイツ人ブルーマイスターの醸造技術の指導により本格的なビールが完成しました。

【超濃厚ジャージーヨーグルト酒】
ジャパン・フード・セレクション金賞受賞!宮城県限定で牛乳の販売している大崎市田尻産ハートフルジャージー牛乳をふんだんに利用したヨーグルトリキュール。他メーカーのヨーグルトリキュールよりかなり濃厚でクリーミーな味わいです。

宮城県産 海の幸

【宮城県産 海の幸】世界三大漁場 三陸沖のおいしさの秘密

三陸・金華山沖は親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる潮目であることに加え、三陸沿岸に連なるリアス式海岸や多くの島々の点在が魚の絶好の住処となるため、非常に豊富な種類の魚介類が水揚げされます。

さらにこのリアス式海岸は山地が海の間近まで迫るため、森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず海へ流れ込みます。そこで海水と混ざりあうことにより、世界有数の植物プランクトンの発生地となります。

魚たちにとっては、プランクトンを食べて育つ極上の環境というわけです。だから「三陸の海の幸=美味しい」のです。

INFORMATION

  • 店舗情報
  • 住所 : 東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4 2 マーチ エキュート 神田万世橋2F
  • TEL : 03-6206-8455
  • 営業時間
  • 月〜土 11:00〜23:00(F.LO 22:00 D.LO 22:30)
    日・祝 11:00〜21:00(F.LO 20:00 D.LO 20:30)
 

グループ店舗 一覧

炭火焼肉 有田牛 泉岳寺駅前店

東京都港区高輪2-16-35

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03-3440-7707

炭火焼肉 有田牛 新橋店

東京都港区新橋2-9-17 第三常盤ビル 2F

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03-3501-0200

個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ

東京都中央区銀座8丁目3-1 銀座時傳ビル4F

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03-6280-6936

PLATINUM MEAT 白金肉

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 2F

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03-3593-7773

RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4 2 マーチ エキュート 神田万世橋2F

03-6206-8455

白金魚食堂 アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階

044-589-6658

個室 炭火焼肉 有田牛 本店

東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

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03-3571-8880

居酒屋 OMOTENASHI

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビルB1

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03-3597-7788

プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビルB1F

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03-3581-1121

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

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03-3591-3000

プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋Ⅲ B1F

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03-3593-0809

プラチナフィッシュ Ex

東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

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03-3581-0090

萬屋伍平Produce byプラチナフィッシュ

東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビルB1F

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03-6205-7110

プラチナフィッシュ ベジバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-5473-0727

完全個室 プラチナフィッシュ マルシェ

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

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03-3593-8181

プラチナフィッシュ神谷町 TEPPANバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-3431-7770

プラチナフィッシュ クラフトビアバル

東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

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03-3502-0003

プラチナフィッシュ 本店

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 1F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

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03-3431-1777

ダイヤモンドフィッシュ

東京都港区新橋2-9-6 鳥森神社ビル 5F

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03-3591-8889

プラチナフィッシュ神谷町

東京都港区虎ノ門 5-13-1 40MTビル B1F

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03-3433-1001

プラチナフィッシュ KAPPO

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

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03-3501-4477

プラチナフィッシュ TEPPAN

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル1F

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03-3581-0081

KOSHITSU プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 2F

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03-3431-8800

プラチナフィッシュ 倶楽部

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 4F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ サロン 恵

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

03-3593-4440