開催中イベント

プラチナフィッシュ地方コラボプロジェクト

地方の生産者さん応援!!
プラチナフィッシュ地方創生プロジェクト

ひとつの県や市にスポットを当て、お客様と地方の接点をつくり、その土地の食材や生産者の声、
街の魅力をお客様へ伝えていくイベントを毎月定期的に行っております。

生産者やその街に関わる方などをお招きし、リアルな街の人の声を伝えていくことで、
食材の認知普及や観光誘致に寄与し地元活性化のお手伝いをさせていただきます。

プラチナフィッシュ × 青森県フェア

「本州最北 青森フェア」開催中!

青森県は、三方を日本海・太平洋・津軽海峡に囲まれ、うち懐には陸奥湾を抱く、全国でも非常に珍しい4つの海を持つ地域で、多様で豊富な魚たちの宝庫。

また、「津軽富士」岩木山や世界自然遺産の白神山地、奥羽山脈に連なる八甲田連峰といった名峰から流れ出る清らかな水は、大地を潤し、野菜や果物といった多くの実りをもたらしてくれます。今回はシェフ自らが青森を訪問し、本州最北の地から「青森のうまいものたち」を厳選。

各店舗のオリジナルメニューでお楽しみください。フェア期間中には、青森の豊かな魚を学ぶスペシャルイベントも開催します。

イベント詳細はこちら

過去のイベント

これまでに開催したイベントをご紹介します。

  • 海の京都 丹後フェア
  • 日本のひなた宮崎県フェア
  • 冬の福岡フェア
  • 秋田フェア
  • よさいこいよさこい 南国土佐 高知フェア
  • 沖縄フェア