開催中イベント

プラチナフィッシュ地方コラボプロジェクト

地方の生産者さん応援!!
プラチナフィッシュ地方創生プロジェクト

ひとつの県や市にスポットを当て、お客様と地方の接点をつくり、その土地の食材や生産者の声、
街の魅力をお客様へ伝えていくイベントを毎月定期的に行っております。

生産者やその街に関わる方などをお招きし、リアルな街の人の声を伝えていくことで、
食材の認知普及や観光誘致に寄与し地元活性化のお手伝いをさせていただきます。

海の京都 丹後フェア

「海の京都 丹後フェア」開催中!

京都府北部、日本海に囲まれた丹後半島は、豊かな海と山と人々が古来より美味しい食材を育んできた地域です。

そもそもの米作りのルーツも丹後にあると伝えられています。有名な京野菜はもちろん、丹後牛や京丹波高原豚など、「食のみやこ」である丹後の食材を、プラチナフィッシュ各店舗のシェフがオリジナリティ溢れる料理に仕上げます。

丹後地域にある12の酒蔵から厳選した、非常に珍しい日本酒を囲む「京都の日本酒を堪能する会」にも是非ご参加ください。

イベント詳細はこちら

過去のイベント

これまでに開催したイベントをご紹介します。

  • 沖縄フェア
  • 沖縄フェア
  • よさいこいよさこい 南国土佐 高知フェア
  • 冬の福岡フェア