京都府北部、日本海に囲まれた丹後半島は、
豊かな海と山と人々が古来より美味しい食材を育んできた地域です。
そもそもの米作りのルーツも丹後にあると伝えられています。
有名な京野菜はもちろん、丹後牛や京丹波高原豚など、
「食のみやこ」である丹後の食材を、プラチナフィッシュ各店舗のシェフが
オリジナリティ溢れる料理に仕上げます。
丹後地域にある12の酒蔵から厳選した、非常に珍しい日本酒を囲む
「京都の日本酒を堪能する会」にも是非ご参加ください。
丹後の歴史を飾る「丹後七姫」が会場を盛り上げ、皆様のご来店をお迎えいたします。また、丹後地域の観光動画や音楽を聴きながら、丹後地域の食とお酒をお楽しみください。丹後歴史と文化をお伝えいたします。
| 参加費 | 4,500円(税込み) ドリンク・フード付き |
|---|---|
| 開催日時 | 2018年6月11日(月) 18:30～20:30 |
| 開催店舗 | プラチナフィッシュ新橋鉄板バル |
| 住所 | 東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビル B1F |
| お問い合わせ | お気軽にお電話ください。03-3581-1121 |
海の京都、丹後地域には12蔵の酒蔵があります。その酒蔵の中から厳選した市場には出ていない珍しい日本酒を囲み、丹後の日本酒について語り合いましょう！
| 参加費 | 3,000円(税込み) |
|---|---|
| 開催日時 | 2018年7月14日(土) 17:00～19:00 |
| 開催店舗 | プラチナフィッシュEx |
| 住所 | 東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F |
| お問い合わせ・ご予約 | お気軽にお電話ください。 03-3581-0090 |
6月11日(月)～7月28日(土)
プラチナフィッシュグループ全店舗で京都・丹後地域の魅力を全力でお伝えいたします。
料理長やシェフの考え抜いたアラカルトやコース料理をお楽しみください!
これまでに開催したイベントをご紹介します。
