プラチナフィッシュ KAPPOPLATINUM FISH KAPPO

プラチナフィッシュ KAPPO


和食の魅力、食の大切さを伝えたい。
割烹の職人がバルに挑戦!

店主は割烹の世界で修行してきましたので、和食の魅力はだれよりも熟知しているつもりです。

和食の魅力、食の大切さを再確認して頂きたい!と思い、沢山の方に気軽にお越しいただけるバルスタイルに挑戦することに致しました!

料理の作り手が直接お客様へ料理を運び、一品一品、料理のこだわりをお客様に伝える。

シンプルなことだが、これが重要なこと。まだまだ勉強中の身ですが皆様にお会いできるのを楽しみにしております!店主より

まずは店主こだわりの前菜プレートをどうぞ。

ご来店いただいた皆様に先ずお楽しみいただきたいのが、店主こだわりの先付けプレートです。

ゆったりと前菜、お酒をお楽しみいただきながら、次のお料理をお選びください!

割烹料理とワインの融合。

日本の自然で育った魚介、野菜と同じ日本で作られた国産ワイン。和食との料理の相性は最高と自負しております。

国産ワイン以外でも割烹料理との相性がいいものを集めております。お料理に合うワインに悩まれた時はお気軽にご相談ください!

カウンター席9席、テーブル席2席。カウンターメインでの店内。

カウンター席9席、テーブル席2席のこじんまりしたお店ではございますが、食の楽しさをお伝えしたく、カウンターメインでの店内にさせて頂きました。

海鮮魚介、和食料理と季節の日本酒、国産ワインにこだわり、カウンター割烹にてご案内致します。和食、日本料理を20年経験、東京都ふぐ調理師免許も習得。

季節の魚介海鮮、野菜料理、国産ワイン、日本酒のマリアージュで皆様に笑顔を頂ければ幸いです。

炊込ご飯は予約限定でご用意致します。ご希望の方は前日まで。

ご好評いただいている炊き込みご飯は予約時にご希望いただいた方にご用意させて頂きます。

ご予約限定とさせていただいておりますので、お忘れのないようにお願い致します。

鮮魚をメインに3000円、4500円、6000円お任せコース

当日の仕入れの中から、店主おすすめの品々、当店で人気の高い日本のうまいもの、こだわり鮮魚、野菜を盛り込んだ自慢のコースをどうぞ。

3000円~6000円のおまかせコースをはじめ、ふぐコース6000円に、金目鯛のしゃぶしゃぶコース5000円などご用意させて頂きます。どうぞご予約ください。

INFORMATION

プラチナフィッシュ KAPPO

店舗情報


  • 住所 : 東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F
  • TEL : 03-3501-4477

営業時間


  • 【ランチ】
    12:00~13:30
  • 【ディナー】
    17:00~23:00 (最終入店 21時30分)
  • ※日・祝は定休日です。
 

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