プラチナフィッシュ KAPPOPLATINUM FISH KAPPO

プラチナフィッシュ KAPPOPLATINUM FISH KAPPO

和食の魅力、食の大切さを伝えたい。
割烹の職人がバルに挑戦!

店主は割烹の世界で修行してきましたので、和食の魅力はだれよりも熟知しているつもりです。
和食の魅力、食の大切さを再確認して頂きたい!と思い、沢山の方に気軽にお越しいただけるバルスタイルに挑戦することに致しました!
料理の作り手が直接お客様へ料理を運び、一品一品、料理のこだわりをお客様に伝える。
シンプルなことだが、これが重要なこと。まだまだ勉強中の身ですが皆様にお会いできるのを楽しみにしております!店主より

まずは店主こだわりの前菜プレートをお楽しみください

ご来店いただいた皆様に先ずお楽しみいただきたいのが、店主こだわりの先付けプレートです。
ゆったりと前菜、お酒をお楽しみいただきながら、次のお料理をお選びください!

割烹料理とワインの融合。

日本の自然で育った魚介、野菜と同じ日本で作られた国産ワイン。和食との料理の相性は最高と自負しております。国産ワイン以外でも割烹料理との相性がいいものを集めております。お料理に合うワインに悩まれた時はお気軽にご相談ください!

カウンター席9席、テーブル席2席。カウンターメインでの店内。

カウンター席9席、テーブル席2席のこじんまりしたお店ではございますが、食の楽しさをお伝えしたく、カウンターメインでの店内にさせて頂きました。海鮮魚介、和食料理と季節の日本酒、国産ワインにこだわり、カウンター割烹にてご案内致します。和食、日本料理を20年経験、東京都ふぐ調理師免許も習得。季節の魚介海鮮、野菜料理、国産ワイン、日本酒のマリアージュで皆様に笑顔を頂ければ幸いです。

炊込ご飯は予約限定でご用意!!ご希望の方は前日まで。

ご好評いただいている炊き込みご飯は予約時にご希望いただいた方にご用意させて頂きます。ご予約限定とさせていただいておりますので、お忘れのないようにお願い致します。

鮮魚をメインに3000円、4500円、6000円お任せコース

当日の仕入れの中から、店主おすすめの品々、当店で人気の高い日本のうまいもの、こだわり鮮魚、野菜を盛り込んだ、3000円~6000円のおまかせコースをはじめ、ふぐコース6000円に、金目鯛のしゃぶしゃぶコース5000円などご用意させて頂きます。どうぞご予約ください。

INFORMATION

  • 店舗情報
  • 住所 : 東京都港区新橋3-2-12 高松ビル2F
  • TEL : 03-3501-4477
  • 営業時間
  • [ランチ]
  • 月~金曜日 : 11:40~13:30
  • [ディナー]
  • 月~土曜日 : 17:00~23:00(最終入店21時30分)
 

グループ店舗 一覧

炭火焼肉 有田牛 泉岳寺駅前店

東京都港区高輪2-16-35

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03-3440-7707

炭火焼肉 有田牛 新橋店

東京都港区新橋2-9-17 第三常盤ビル 2F

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03-3501-0200

個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ

東京都中央区銀座8丁目3-1 銀座時傳ビル4F

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03-6280-6936

PLATINUM MEAT 白金肉

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 2F

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03-3593-7773

RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4 2 マーチ エキュート 神田万世橋2F

03-6206-8455

白金魚食堂 アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階

044-589-6658

個室 炭火焼肉 有田牛 本店

東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

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03-3571-8880

居酒屋 OMOTENASHI

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビルB1

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03-3597-7788

プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビルB1F

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03-3581-1121

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

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03-3591-3000

プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋Ⅲ B1F

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03-3593-0809

プラチナフィッシュ Ex

東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

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03-3581-0090

萬屋伍平Produce byプラチナフィッシュ

東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビルB1F

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03-6205-7110

プラチナフィッシュ ベジバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-5473-0727

完全個室 プラチナフィッシュ マルシェ

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

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03-3593-8181

プラチナフィッシュ神谷町 TEPPANバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-3431-7770

プラチナフィッシュ クラフトビアバル

東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

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03-3502-0003

プラチナフィッシュ 本店

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 1F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

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03-3431-1777

ダイヤモンドフィッシュ

東京都港区新橋2-9-6 鳥森神社ビル 5F

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03-3591-8889

プラチナフィッシュ神谷町

東京都港区虎ノ門 5-13-1 40MTビル B1F

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03-3433-1001

プラチナフィッシュ KAPPO

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

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03-3501-4477

プラチナフィッシュ TEPPAN

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル1F

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03-3581-0081

KOSHITSU プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 2F

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03-3431-8800

プラチナフィッシュ 倶楽部

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 4F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ サロン 恵

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

03-3593-4440