白金魚食堂 アトレ川崎店PLATINUM FISH SYOKUDO

白金魚食堂 アトレ川崎店


白金魚食堂がアトレ川崎に初上陸!
あかもくそば&海鮮居酒屋。20店舗目はお蕎麦で「川崎アトレ」に挑戦いたします!

ランチタイムは「あかもくそば」「稲庭うどん」や「近海鮮魚の海鮮丼」などの栄養たっぷりの定食。夜は定食の他に、そば屋のつまみをイメージした一品料理とお刺身をご用意いたします。

「秋田県産 比内地鶏」「北海道産 かみこみ豚」「宮城県産 牡蠣」などの、地方のおいしさをふんだんに皆様へお届けしていきたいと思います。made in japanの魅力を日本全国・世界に伝え、白金魚の取り組みでもある生産者の発展に寄与し、ご来店頂くお客様の安心のため作り手の見える安全な食材をご提供いたします。

ファミリーで、お友達と、お仕事仲間と、お一人様でも、皆様のご来店をお待ちしております。

あかもくそば × 海鮮丼

「あかもくそば」は、厳選した食材を使用した出汁にじっくりと熟成させたかえしをあわせた風味豊かなつゆでどうぞ。

度抜群!白金魚の長年のこだわりと自信が詰まった「海鮮丼」。時間のないサラリーマンの仕事帰りの腹ごしらえ、映画やショッピング帰りの家族の昼食・夕食など、ママ会、お子様にも大人気の組み合わせです!

もちろん、野菜、肉、魚介、出汁は、白金魚が誇る安全、安心な食材を使用しております。

あかもくそばとは?

元気とキレイがたくさん詰まった海藻『アカモク』を粉にして麺に練り込んだそばです。

今注目のフコイダンを最も多く含む「大型海藻 アカモク」はコンブやワカメ、モズクなどと同じ褐藻類で、日本全国のほぼどこにでも生息していながら、その名前を知っている人は非常に少ない海藻です。

食用としては食物繊維(フコイダン)ポリフェノール、カリウムなどが豊富に含まれており、ゆでると水分と出会いまたヌメリを出します。これがつるりとした新食感を生み出し、誰もが美味しいと評価する健康麺になりました。

優良ふるさと中央コンクールにて農林水産省総合食料局長賞を受賞した自信作です。

抜群の鮮度と、毎日でも飽きない豊富な鮮魚の品揃え。

目利きに自信あり!白金魚グループに初めてご来店いただく方が驚かれるのが、鮮魚のおいしさと種類の豊富さ。

「魚を楽しんでほしい」という長年のこだわりから一切妥協しない仕入努力がおいしさの秘訣です。季節を問わず本当に新鮮なものを厳選してご提供いたします。

世界に誇る日本一の味、秋田県産の比内地鶏。

近年、地鶏ブランドも増えて美味しい地鶏がたくさん出回るようになりました。数ある地鶏の品種の中でも、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大の地鶏と唄われる極上のブランド銘柄鶏『比内地鶏』。

秋田県では昔ながらの『放し飼い』で育てるという一番手間のかかる方法で日本一の比内地鶏の生産に取組んでいらっしゃいます。その肉質は、赤みが強く適度な歯ごたえがあり、良質な油と鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。

味はキジ・ヤマドリと同じような風味と香味を持っていて、噛みしめるほどに味が出てきます。

宮城県産の海の幸をご堪能ください。

三陸・金華山沖は親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる潮目であることに加え、三陸沿岸に連なるリアス式海岸や多くの島々の点在が魚の絶好の住処となるため、非常に豊富な種類の魚介類が水揚げされます。

さらにこのリアス式海岸は山地が海の間近まで迫るため、森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず海へ流れ込みます。そこで海水と混ざりあうことにより、世界有数の植物プランクトンの発生地となります。

魚たちにとっては、プランクトンを食べて育つ極上の環境というわけです。だから「三陸の海の幸=美味しい」のです。

INFORMATION

白金魚食堂 アトレ川崎店

店舗情報


  • 住所 : 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 7F
  • TEL : 044-589-6658

営業時間


  • 全日 11:00~22:00
    日曜も営業しております。
 

グループ店舗 一覧

  • PLATINUM FISH CRAFT BEER BARアトレ川崎店

    神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F

  • くずし割烹 白金魚 秋葉原UDX店

    東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F

  • 肉バル グリル&バーベキュー プラチナミート

    東京都港区新橋2-12-8 GEMS新橋 1F

  • プラチナフィッシュバル Primo

    東京都港区新橋3-16-10 リカム4ビル 3F

  • カフェ&デリ プラチナベジ

    千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F

  • プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店

    千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F

  • くずし割烹 白金魚 サピアタワー店

    東京都千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー 3F

  • 個室炭火焼肉有田牛 新橋店

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

  • 炭火焼肉 有田牛 泉岳寺駅前店

    東京都港区高輪2-16-35

  • 個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ

    東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 4F

  • PLATINUM MEAT 白金肉

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 2F

  • PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

    東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート 神田万世橋 2F

  • 白金魚食堂 アトレ川崎店

    神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 7F

  • 個室 炭火焼肉 有田牛 本店

    東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

  • 居酒屋 OMOTENASHI

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル B1F

  • プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

    東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビル B1F

  • 大衆居酒屋 魚菜市庭 プラチナフィッシュ

    東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

  • プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

    東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋 B1F

  • プラチナフィッシュ Ex

    東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

  • 勝手口じゅん

    東京都港区西新橋2-4-3 プロス西新橋ビル B1F

  • 萬屋伍平Produce byプラチナフィッシュ

    東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビル B1F

  • プラチナフィッシュ神谷町 TEPPANバル

    東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

  • プラチナフィッシュ クラフトビアバル

    東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

  • プラチナフィッシュ 本店

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 1F

  • プラチナフィッシュ バル

    東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

  • ダイヤモンドフィッシュ

    東京都港区新橋2-9-6 鳥森神社ビル 5F

  • プラチナフィッシュ KAPPO

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

  • プラチナフィッシュ 白金魚 バル 個室

    東京都港区新橋3-13-9 GMビル 2F

  • プラチナフィッシュ 倶楽部

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 4F

  • プラチナフィッシュ サロン 恵

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F