白金魚 OMOTENASHI 本店
白金魚 OMOTENASHI 本店
相模湾 三浦港から直送の朝獲れ鮮魚と
全国各地から厳選した地酒、希少なウィスキーで心を込めておもてなし。
カジュアルな食事やお酒の席はもちろん、接待や会食といったフォーマルなシーンにも対応。
モダンでおしゃれな雰囲気が漂う店内。
1名様～最大48名様までご予約可。
店内唯一の完全個室、8名様用「ZEUSの間」を完備。
入口から見えるオープンキッチンの活気と、
奥に広がる落ち着きのあるテーブル席、短時間でも使えるカウンターや個室とさまざまなシーンに応じた席をご用意。
本当に良いもの、美味しいものをこだわりの空間でスタッフと共に愉しむ、そんな店舗を目指しております。
豊洲市場で仕入れる魚は全国各地から集められ、丸一日かけて届きます。そこから仲卸を経て店舗へと渡るため、実は最高の鮮度とは言えません。
ですが、当店では、毎朝自ら横須賀・三浦半島まで足を運び、漁師さんたちから直接買い付けています。そのため、驚くほど新鮮で質の高い魚をお客様にご提供することができます。
OMOTENASHIでは今朝獲れ鮮魚にこだわり、旬の味わいを最高の状態でお届けしています。
スタッフが直接産地へ足を運び、こだわり・情熱に共感した生産者さんの『果実・野菜・肉・魚』を直送していただいています。
私たちは生産者さんのこだわりと情熱をお皿の上で形にして皆様にご提供させて頂きます。アレルギーなどご相談下さい。お客様一人一人にあった料理を誠心誠意お作り致します。
ありそうでなかった焼き魚の盛り合わせが大好評！西京焼き、塩麹焼き、酒粕焼き、秘伝のタレ焼きに加え、自家製干物やブランド肉の串焼きも充実。
豊富なラインナップを一品一品こだわりの焼きの技術で素材の旨味を最大限に引き出します。
全国各地のこだわりの地酒をご用意いたしました。季節酒も含めて取り揃えております。
南部美人、山本といった定番酒はもちろん、写楽、黒龍、九平次などのプレミアム酒や季節限定の日本酒を全国から厳選してご用意しております。
とっておきの隠し酒がある時も・・・お気軽にお問い合わせください。焼酎も誰もが知っている超銘柄酒を豊富に取り揃えております。
選び抜かれたウィスキーが揃う店。
普段の一杯はもちろん、特別な夜にふさわしいラインナップをご用意。
現在では入手困難なジャパニーズウィスキーは、その希少性だけでなく、唯一無二の繊細なバランスと奥深い余韻で知られます。
当店では特別なラインナップを揃え、極上のひとときをお届けします。
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート 神田万世橋 2F
※エキュートに準じて営業時間の変更、または休業となります。
※ご予約に関しましては、電話にてご確認ください。
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F
※アトレに準じて営業時間の変更、または休業となります。
※ご予約に関しましては、電話にてご確認ください。
