プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店PLATINUM UDON SHAPO FUNABASHI

プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店


飽きのこない喉越しが自慢の稲庭手業うどん専門店

秋田県の郷土料理であり、日本三大うどんの一つでもある稲庭うどんは、秋田県南部で作られる手延製法の干しうどん。

稲庭手業うどんは熟練職人が全行程を完全手作業で4日間かけて作り上げ、細い麺とつるりと滑るのどごしに、独特のコシの強さが特長。
秋田県産をはじめとする、ぎばさ(あかもく)や秋田県の地ビールなど珍しいメニューもご用意しておりますので、稲庭手業うどんとご一緒にぜひお楽しみください!

3つの味が楽しめる【三色胡麻せいろうどん】

黒胡麻タレ・白胡麻タレ・うどん出汁の3種のタレは調合からすべて手作り。

隠し味としてドライフルーツがはいっており、のどごしの良い稲庭うどんに合う、絶妙な甘さを引き出しています。

日本三大うどんのひとつ、本場秋田の稲庭「手業」うどん

稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な古式伝統製法を守り、熟練職人が機械に頼らず全行程を完全手作業で四日間かけ真摯に造り上げていらっしゃいます。

一本一本微妙に違う麺線が「つるりと滑る喉ごし」と「独特のコシの強さ」をうみだし、病みつきになってしまうこと間違いなし!

【トッピングに◎】体が喜ぶスーパーミネラルフード<アカモク>

アキタでは「ギバサ」と呼ばれ親しまれている「アカモク」は海藻類の中でも特に豊富な栄養素を含みスーパーフードとして注目度が高まっています。

豊富な栄養素の中には、花粉症改善やダイエット効果が期待できる成分が多く含まれております。

サクサク天ぷら×秋田の銘酒で乾杯!うどん居酒屋利用はいかが?

当店は稲庭手業うどんの他にもサクサクの天ぷらや海鮮丼、だし巻き卵などの1品メニューもご用意しております。
また、秋田の地ビールや秋田焼酎ハイボール、日本酒もお楽しみ頂けます。

野菜、肉、魚介は、もちろん白金魚が誇る安全、安心な食材を使用。

船橋駅から直結。シャポー船橋の1階に当店はございます。

おひとりさまでも気兼ねなく、グループ利用でも気軽に稲庭手業うどんを楽しんでいただけるよう、カウンター席とテーブル席をそれぞれ用意いたしました。

入り口には稲庭手業うどん完全手作業による製造工程を放映。
手練りから手綯い、乾燥に至るまですべての工程がこだわりの「完全手作業」。
お時間があるときにはその手練をじっくりとご覧いただければありがたいです。

INFORMATION

プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店

店舗情報


  • 住所 : 千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F
  • TEL : 047-411-4455

営業時間


  • 10:00~22:00(L.O.21:30)
 

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