プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店PLATINUM UDON SHAPO FUNABASHI

プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店


飽きのこない喉越しが自慢の稲庭手業うどん専門店

秋田県の郷土料理であり、日本三大うどんの一つでもある稲庭うどんは、秋田県南部で作られる手延製法の干しうどん。

稲庭手業うどんは熟練職人が全行程を完全手作業で4日間かけて作り上げ、細い麺とつるりと滑るのどごしに、独特のコシの強さが特長。
秋田県産をはじめとする、ぎばさ(あかもく)や秋田県の地ビールなど珍しいメニューもご用意しておりますので、稲庭手業うどんとご一緒にぜひお楽しみください!

3つの味が楽しめる【三色胡麻せいろうどん】

黒胡麻タレ・白胡麻タレ・うどん出汁の3種のタレは調合からすべて手作り。

隠し味としてドライフルーツがはいっており、のどごしの良い稲庭うどんに合う、絶妙な甘さを引き出しています。

日本三大うどんのひとつ、本場秋田の稲庭「手業」うどん

稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な古式伝統製法を守り、熟練職人が機械に頼らず全行程を完全手作業で四日間かけ真摯に造り上げていらっしゃいます。

一本一本微妙に違う麺線が「つるりと滑る喉ごし」と「独特のコシの強さ」をうみだし、病みつきになってしまうこと間違いなし!

【トッピングに◎】体が喜ぶスーパーミネラルフード<アカモク>

アキタでは「ギバサ」と呼ばれ親しまれている「アカモク」は海藻類の中でも特に豊富な栄養素を含みスーパーフードとして注目度が高まっています。

豊富な栄養素の中には、花粉症改善やダイエット効果が期待できる成分が多く含まれております。

サクサク天ぷら×秋田の銘酒で乾杯!うどん居酒屋利用はいかが?

当店は稲庭手業うどんの他にもサクサクの天ぷらや海鮮丼、だし巻き卵などの1品メニューもご用意しております。
また、秋田の地ビールや秋田焼酎ハイボール、日本酒もお楽しみ頂けます。

野菜、肉、魚介は、もちろん白金魚が誇る安全、安心な食材を使用。

船橋駅から直結。シャポー船橋の1階に当店はございます。

おひとりさまでも気兼ねなく、グループ利用でも気軽に稲庭手業うどんを楽しんでいただけるよう、カウンター席とテーブル席をそれぞれ用意いたしました。

入り口には稲庭手業うどん完全手作業による製造工程を放映。
手練りから手綯い、乾燥に至るまですべての工程がこだわりの「完全手作業」。
お時間があるときにはその手練をじっくりとご覧いただければありがたいです。

INFORMATION

プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店

店舗情報


  • 住所 : 千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F
  • TEL : 047-411-4455

営業時間


  • 10:00~22:00(L.O.21:30)
 

グループ店舗 一覧

  • PLATINUM FISH CRAFT BEER BARアトレ川崎店

    神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F

  • くずし割烹 白金魚 秋葉原UDX店

    東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 3F

  • 肉バル グリル&バーベキュー プラチナミート

    東京都港区新橋2-12-8 GEMS新橋 1F

  • プラチナフィッシュバル Primo

    東京都港区新橋3-16-10 リカム4ビル 3F

  • カフェ&デリ プラチナベジ

    千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F

  • プラチナウドン 稲庭手業うどん AKITA シャポー船橋店

    千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋 1F

  • くずし割烹 白金魚 サピアタワー店

    東京都千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー 3F

  • 個室炭火焼肉有田牛 新橋店

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

  • 炭火焼肉 有田牛 泉岳寺駅前店

    東京都港区高輪2-16-35

  • 個室くずし割烹 白金魚 プラチナフィッシュ

    東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 4F

  • PLATINUM MEAT 白金肉

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 2F

  • PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

    東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート 神田万世橋 2F

  • 白金魚食堂 アトレ川崎店

    神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 7F

  • 個室 炭火焼肉 有田牛 本店

    東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

  • 居酒屋 OMOTENASHI

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル B1F

  • プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

    東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビル B1F

  • 大衆居酒屋 魚菜市庭 プラチナフィッシュ

    東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

  • プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

    東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋 B1F

  • プラチナフィッシュ Ex

    東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

  • 勝手口じゅん

    東京都港区西新橋2-4-3 プロス西新橋ビル B1F

  • 萬屋伍平Produce byプラチナフィッシュ

    東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビル B1F

  • プラチナフィッシュ神谷町 TEPPANバル

    東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

  • プラチナフィッシュ クラフトビアバル

    東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

  • プラチナフィッシュ 本店

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 1F

  • プラチナフィッシュ バル

    東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

  • ダイヤモンドフィッシュ

    東京都港区新橋2-9-6 鳥森神社ビル 5F

  • プラチナフィッシュ KAPPO

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

  • プラチナフィッシュ 白金魚 バル 個室

    東京都港区新橋3-13-9 GMビル 2F

  • プラチナフィッシュ 倶楽部

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 4F

  • プラチナフィッシュ サロン 恵

    東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F