白金魚 プラチナフィッシュ 新橋鉄板バルPLATINUM FISH SHINBASHI TEPPAN BAR
白金魚 プラチナフィッシュ 新橋鉄板バルPLATINUM FISH SHINBASHI TEPPAN BAR
〜疲れた心を笑顔に〜
美味い料理とお酒をゆっくり堪能する 先輩には教えたくない【隠れ家バル】
19店舗目となるプラチナフィッシュ新橋鉄板バル！有田牛・かみこみ豚・みつせ鶏など様々なこだわりのお肉をお楽しみください！
その他、店長お薦めのシャルキュトリーや手軽につまめるタパスも豊富にご用意！是非是非、皆様で遊びに来てください！
宮崎県有田牧場直送A4有田牛、常陸牛、希少な北海道かみこみ豚、佐賀県みつせ鶏などの日本全国・世界各国の牛・豚・鶏、季節の美味しい野菜たち...etc。素材にこだわり厳選した食材を使用した極上鉄板焼き！いつもよりワンランク上のお食事をリーズナブルな価格でどうぞ！！普段使いのお食事から会食、デート、宴会等、シーンを選ばず、皆様に喜ばれること間違いなし！
当店の有田牛（黒毛和牛）は【大地（Earth）に薬（Medicine）はゼロ（0）を目指す】をコンセプトにエサ、水にこだわり、薬を使わず育て上げた健康な黒毛和牛を使用しております。
こだわり抜いた結果、A5ランクをあえて選ばず、肉の味わいが一番美味しくでる、A4の７ランクだけを赤字覚悟でご提供致します！
新橋に多数店舗展開している強みを活かし一頭買いすることで肉の状態を極限までにこだわりました
日本全国のうち、全体の3％しかいないとても貴重な豚です。
極端に脂のさしが多い豚で、肉に油が噛み込んでいることから、「かみこみ豚」と言われています。
かみこみ豚は和牛のような綺麗な霜降り肉になっていることもあり、一度味わうと食べたものを虜にします。
シンプルな味付けの鉄板焼きだからこそ徹底した衛生管理の下で育てられた佐賀県産のみつせ鶏。
優しい味わいの洗礼された鶏肉を味わいを損なわないよう、絶妙な火加減がポイント。シンプルな味付けの鉄板焼きだからこそ、素材にはとことんこだわり抜きました！
扱う野菜全て有機JAS認証を取得しており、高台の土地で栽培することで雨水等の汚水流入を防ぎ、安全で新鮮な野菜をご提供しております！
プラチナフィッシュ新橋鉄板バルでは、大分の「ohana本舗」と提携し、野菜の魅力を皆様にお伝えしていきます！
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート 神田万世橋 2F
※エキュートに準じて営業時間の変更、または休業となります。
※ご予約に関しましては、電話にてご確認ください。
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 3F
※アトレに準じて営業時間の変更、または休業となります。
※ご予約に関しましては、電話にてご確認ください。
