『プラチナフィッシュ バル』は、すでに新橋で人気を博している『Platinum fish』の姉妹店で、
特に“エンターテイメント性”にこだわった店作りを展開。お客様に喜んでいただくための仕掛けをいくつもご用意しています！
●お客様に喜んでいただくための3つのコト
1.肉はメニュー表からではなく、実物を見て選ぶ
肉は部位ごとに真空パックへ詰め、それをカートを使って、お客様の目の前まで運びます。お客様はメニュー表ではなく、目の前にずらりと並んだ肉の中から好みのものをオーダーするのです。
2.魚介類もショーケースから選んでいただく
肉同様、ショーケースにずらりと並んだ魚の中から、好みのものを選んでいただきます。メニュー表でのオーダーとはひと味違う、エンターテイメント性が味わえます。
3.素材にはとことんこだわる
肉はブランド牛である神戸高見牛を使用。関東でこの牛肉を扱っているのは当店だけ！
こうした特別感ある食材も、お客様を喜ばせる大切な要素です。
ほかにも…
◆都内の人気店で経験を重ねたシェフが腕をふるう
◆ハーブを使用したカクテル多数。身体にも安全でやさしい☆
◆魚介類はすべて朝獲れのものを使用！
などのポイントが。
これらはすべて、お客様の笑顔が見るために設けた当店だけのこだわり。
このこだわりを武器に、私たちと一緒に『プラチナフィッシュ バル』を盛り上げていきませんか？
●採用担当者より
一度退職しても戻ってくるスタッフも多数いる、家族のようなあたたかさのある会社です。料理やサービスのレベルアップを通してお客様に喜んでいただき、それが自分たちのやりがいに繋がっていく・・・そのように仕事を楽しむことで、自分たちも会社も潤うサイクルをつくっています。
また、家庭がある方には勤務体制を変えていくなど、1人1人が満足できる福利厚生も柔軟に生み出しています。今の環境に満足せず、活躍の場を探している方！お待ちしています！