プラチナフィッシュ ExPLATINUMFISH Ex

プラチナフィッシュ ExPLATINUMFISH Ex

2016.11.30~2017.3.27はMIYAGIオイスターダイニングinプラチナフィッシュEx開催!
ぷりっぷりの宮城ブランド牡蠣を産地別食べ比べでご堪能ください。

国内でも有数の牡蠣生産地である宮城県。 沿岸部は入り江や湾が多く、おだやかな潮流が牡蠣の養殖に最適な環境です。宮城県では生産者が手間を惜しまず、おいしい牡蠣を育てる努力を積み重ねてきました。県内の地域や潮の流れに合った牡蠣の養殖法で特色のあるおいしい牡蠣が各地で育っています。
宮城県漁協とプラチナフィッシュが手を取り合い、宮城の魅力を伝えていくために「MIYAGIオイスターダイニングinプラチナフィッシュEx」は誕生致しました!期間中は、「厳選産地別食べ比べ生牡蠣3種」をはじめ、アラカルト、ご宴会コースをご用意いたします。 宮城県漁協直送の新鮮でおいしいブランド牡蠣をどうぞお愉しみください!

プラチナフィッシュExが、期間限定で最高のオイスターバーに!

2016年11月30日~2017年3月27日まで開催!
宮城元漁協とプラチナフィッシュが手を取り合い、宮城の魅力を伝えていくために「MIYAGI オイスターダイニング in プラチナフィッシュEx」が誕生しました!
宮城元漁協直参の新鮮でおいしいブランド牡蠣を心ゆくまでお愉しみいただける贅沢なイベントです。

この冬はぷりっぷりの牡蠣をメインとした、宮城県の海と山の恵みをふんだんに使用した期間限定メニューをご用意し、お客様をお待ちしております。

▼期間限定メニューはこちら▼
期間限定メニュー ※PDFが開きます。

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【12月~3月】宮城県×PLATINUMUFISH EX◆オイスターダイニング ~牡蠣をふんだんに使ったコース~【飲み放題別 税込4,320円】

20~65名様のご宴会はご予約にて承ります。

1】三陸産の生わかめたっぷりグリーンサラダ
2】ソースがいろいろ、宮城県産鮮魚のカルパッチョ 3種盛り
3】蒸し牡蠣〈1人4個〉
4】宮城県の郷土料理 セリ鍋 牡蠣を含む魚介寄せ鍋スタイル
5】宮城県産カキフライ(苦手な方は直送真鱈フライ)
6】宮城の海藻を練りこんだ あかもく蕎麦


鍋なしは、【飲み放題別 税込3,240円】にてご用意致します。お客様のご要望、お好み等、できる限り柔軟に対応させていただきます。
コース予約はこちらをクリック

プラチナフィッシュExが店名に込めた想い…

プラチナフィッシュExは、Experience(体験)、Extra(極上)、Expo(博覧会)、Excellent(素晴らしい)、Excite(熱狂) といいう意味を込めて店名に致しました。

単に料理を食べるだではなく、見て、触れて、感じて、学んで、体験できるお店にしていきたいと思います。プラチナフィッシュグループの『地方創生プロジェクト』 の要の場として、お客様と地方の接点を作り、その土地の食材や生産者の声、街の魅力を伝えるイベントを毎月開催いたします。お客様と地方の生産者さんの出会いの場になり、新しい想いや活力が生まれる空間になるよう、『食』の可能性に挑戦していきたいと考えています。

地方の魅力を続々発信!毎月のコラボレーションにご期待ください!

毎月プラチナフィッシュと各県がコラボレーションして、限定料理やイベントを開催します!地方の魅力的な食材をプラチナフィッシュ流の美味しい食べ方でご提案させて頂きます。毎月のイベントや食材についてはホームページでもお知らせしていきますので、どうぞ皆様ご期待ください。

現地へ足を運び、生のヒト、コト、モノに触れてきました。

8月に大好評だった宮城県イベントを始め、各県にプラチナフィッシュのメンバーが訪問し、生産者さんから学び、情報交換をし、現地の魅力を沢山仕入れてきました。その体験をお店全体で表現して行きたいと思います。

新しい試み、原点回帰。

プラチナフィッシュが新しいことを始めると言っていただいてますが、Exでやろうとしていることはプラチナフィッシュの理念にもあり、グループとして全員が大切にしていることの一つです。つまり、原点回帰。プラチナフィッシュExは『地方創生プロジェクト』の要の場として、お客様と生産者さんがより深く接点を持ち、交流できる場所になります。点と点が線になるように、新しいストーリーがプラチナフィッシュExから生まれてくるような気がして私達も今から楽しみです。

INFORMATION

  • 店舗情報
  • 住所 : 東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F
  • TEL : 03-3581-0090
  • 営業時間
  • [ディナー]
  • [月~金]17:00~23:30 (F.L.O.22:30、D.L.O.23:00)
  • [土]17:00~22:30 (F.L.O.21:30、D.L.O.22:00)
 

グループ店舗 一覧

琉球ぱいなっぷるポークしゃぶしゃぶ ゆんたく× 白金肉 PLATINUM MEAT 朋

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 2F

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03-3593-7773

RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4 2 マーチ エキュート 神田万世橋2F

03-6206-8455

白金魚食堂 アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階

044-589-6658

炭火焼肉 有田牛

東京都港区新橋2-9-17 第三常盤ビル 2F

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03-3501-0200

居酒屋 OMOTENASHI

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビルB1

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03-3597-7788

プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビルB1F

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03-3581-1121

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

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03-3591-3000

プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋Ⅲ B1F

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03-3593-0809

プラチナフィッシュ Ex

東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

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03-3581-0090

萬屋伍平Produce byプラチナフィッシュ

東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビルB1F

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03-6205-7110

プラチナフィッシュ ベジ&カフェ

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-5473-0727

完全個室 プラチナフィッシュ マルシェ

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

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03-3593-8181

プラチナフィッシュ神谷町 TEPPANバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

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03-3431-7770

プラチナフィッシュ クラフトビアバル

東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

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03-3502-0003

プラチナフィッシュ 本店

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 1F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

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03-3431-1777

ダイヤモンドフィッシュ

東京都港区新橋2-9-6 鳥森神社ビル 5F

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03-3591-8889

日本料理 鼓動

東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

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03-3571-8880

プラチナフィッシュ神谷町

東京都港区虎ノ門 5-13-1 40MTビル B1F

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03-3433-1001

プラチナフィッシュ KAPPO

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

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03-3501-4477

プラチナフィッシュ TEPPAN

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル1F

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03-3581-0081

KOSHITSU プラチナフィッシュ バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 2F

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03-3431-8800

プラチナフィッシュ 倶楽部

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 4F

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03-3593-0999

プラチナフィッシュ サロン 恵

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル 2F

03-3593-4440