秘密のレシピ サンプル

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  • プラチナフィッシュ バル
  • 約3分

スイーツ

とちおとめスムージー

キーワード:デート/カフェ/スイーツ

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考案者 : 澤池なるみ

シェフからの一言

  • なめらかなスムージーにするコツは、フルーツをしっかり冷凍しておくこと。
  • 混ぜた感じがゆるければ、氷や冷凍フルーツを足してつぶしながら混ぜる。逆に硬ければジュースを少しずつ足していく。
  • フルーツやジュースをお好みでかえてもOKです。
  • バナナを入れることでもったりとしたツヤのあるスムージーに仕上げることができます。
材料 (1人前)
りんごジュース 80ml
バナナ 1/4本
いちご 5~8粒(お好みで)
プレーンヨーグルト 適量
5コ~
<飾り>いちご、ブルーベリー、ミント 適量

作り方

  1. 薄くスライスしたフルーツとヨーグルトを冷凍しておく。
  2. ジュースミキサー(フードプロセッサー)に氷以外を全て入れる。
  3. 氷は袋に入れ、めん棒で砕いて(小さめの)クラッシュアイスにする。
  4. ミキサーに入れ、なめらかになるまで回す
  5. コップに注ぎ、飾り付けをする

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