収穫の秋田県フェア

収穫の秋田県フェア!!

収穫の秋田県フェア!!

プラチナフィッシュ地方創生プロジェクト!
9~10月は秋田県の生産者とタッグを組んでお届けいたします。

米の国 秋田。新米の出回る季節。秋田県ではマイタケやセリ、とんぶり、じゅんさいなど美味しい食材が一斉に収穫の時期を迎えます!

秋田県の"秋”を満喫していただこうとシェフが考案した秋田食材メニューや、秋田の食文化を体験していただけるイベントを展開していきます!

プラチナフィッシュのお店でスタンプを3つ集めて応募できる【収穫の秋田フェア!スタンプラリー】を開催♪豪華!秋田食材を賞品としてご用意しておりますのでぜひ皆様ご参加ください!

麹の素晴らしさを知る会

麹の素晴らしさを知る会

TABICAコラボレーション企画

「麹」の素晴らしさを知る会

秋田県横手市にある【羽場こうじや】の若女将 鈴木百合子様にお越しいただき、プロが扱う本当の麹の素晴らしさを食育授業いたします!

羽場こうじやさんは通常麹より3倍の量の麹を使用する贅沢な高麹味噌で有名なお店です。 麹とともに成長してきた日本人。今回、若女将 鈴木百合子さんのご好意で、関東のお客様にも麹の本当の使い方や歴史、素晴らしさを経験していただこうと企画しています。

若女将プロデュースのおいしい食事もついて2,500円と気軽に参加できるイベントです。
お子様のいるお母さんや、健康を気遣っているお客様には貴重な情報や経験を体験できる事間違いなしです!!

開催日時 2017年09月30日(土) 15:00~18:00
開催店舗 プラチナフィッシュ Ex
参加費 大人2,500円 / 中・高生2,500円 / 小学生1,000円 / 未就学児450円

プログラム

  • ❶ こうじってしってますか~?
  • ❷ 麹の文化って地方によっても違うけど秋田県の文化はこういう風になってま~す♪
  • ❸ 麹文化が続いてるのはなぜかな~??
  • ❹ 麹って体にどういう影響があるんでしょうか?
  • ❺ まだしらないお客様の麹の利用の仕方ってな~に?
  • ❻ みんなでおかみレシピのお食事♪
  • ❼ 質疑応答、感想
詳細はこちら 簡単予約はこちら

収穫の秋田県フェア開催中スタンプラリー

収穫の秋田県フェア開催中スタンプラリー

収穫の秋田県フェア!!スタンプラリー

秋田県フェア開催中のプラチナフィッシュで美味しく食べてスタンプをもらおう!
スタンプを3つ集めると美味しい秋田食材プレゼント!!

  • ・稲庭うどん販売株式会社 稲庭手わざうどん<贈答用>  5名様
  • ・本家 比内地鶏焼鳥15本  3名様
  • ・寛文五年堂いなにわ手綯うどん 濃縮つゆ詰め合わせ<80g×8袋>  5名様
  • ・日本酒 浅舞酒造(株) 大の戸 純米大吟醸45  10名様
  • ・藤倉食品 豆富かすてらプチセット  10名様

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スタンプラリー用紙はプラチナフィッシュグループの各店舗で配布しています!
事前に入手したい方は以下より印刷用画像をダウンロードしてお使いくださいませ。(A4で印刷してください。)

印刷用画像はこちら

参加方法

  • ❶ 下記に掲載されているプラチナフィッシュグループのお店で秋田フェアを楽しむ♪
  • ❷ お店のスタッフにスタンプまたはサインをもらう!
  • ❸ 3個目のスタンプをもらうときに応募情報を記入してスタッフに渡すと応募完了!
  • ❹ その場でお店から1ドリンクプレゼントさせていただきます!!
  • ❺ 抽選で秋田県の豪華賞品をプレゼント!
  • ❻当選は発送をもって行いますのでお楽しみに♪

さらにスタンプラリーを完走すると先着800名様に秋田県アンテナショップ併設のレストラン「あきた美彩館 」の【お食事券1,000円分】をプレゼント!

あきた美彩館 http://www.akita-bisaikan.jp/dining/

収穫の秋田県食材フェア

9月4日(月)~10月31(火)

プラチナフィッシュグループ全店舗で秋田県の魅力を全力でお伝えいたします。
料理長やシェフの考え抜いたアラカルトやコース料理をお楽しみください!

スタンプラリーは下記に掲載されている店舗すべてで実施中です!
各店舗で秋田フェアを美味しく楽しんでぜひスタンプラリーに参加してください♪

くずし割烹 白金魚

個室くずし割烹 白金魚

東京都中央区銀座8丁目3-1 銀座時傳ビル4F

雪国酵母って知ってる?秋田県銘酒祭

「美味しい日本酒を世界で飲んでもらいたい」と精力的に展開を広げている秋田県。搾った直後のフレッシュさを持続できる新しい酵母を生み出していらっしゃいます。世界で楽しまれる秋田県の銘酒をご紹介させて頂きます。

IZAKAYA OMOTENASHI

IZAIAKAYA OMOTENASHI

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル B1

雪国酵母って知ってる?秋田県銘酒祭

「美味しい日本酒を世界で飲んでもらいたい」と精力的に展開を広げている秋田県。搾った直後のフレッシュさを持続できる新しい酵母を生み出していらっしゃいます。世界で楽しまれる秋田県の銘酒をご紹介させて頂きます。

勝手口じゅん

勝手口 じゅん

東京都港区西新橋2-4-3 プロス西新橋ビル B1F

雪国酵母って知ってる?秋田県銘酒祭

「美味しい日本酒を世界で飲んでもらいたい」と精力的に展開を広げている秋田県。搾った直後のフレッシュさを持続できる新しい酵母を生み出していらっしゃいます。世界で楽しまれる秋田県の銘酒をご紹介させて頂きます。

萬屋伍平

萬屋伍平

東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビルB1F

雪国酵母って知ってる?秋田県銘酒祭

「美味しい日本酒を世界で飲んでもらいたい」と精力的に展開を広げている秋田県。搾った直後のフレッシュさを持続できる新しい酵母を生み出していらっしゃいます。世界で楽しまれる秋田県の銘酒をご紹介させて頂きます。

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

雪国酵母って知ってる?秋田県銘酒祭

「美味しい日本酒を世界で飲んでもらいたい」と精力的に展開を広げている秋田県。搾った直後のフレッシュさを持続できる新しい酵母を生み出していらっしゃいます。世界で楽しまれる秋田県の銘酒をご紹介させて頂きます。

プラチナフィッシュ バル

プラチナフィッシュバル / 個室バル

東京都港区新橋3-13-9 GMビル 1F

けっぱれ秋田!秋田の鮮魚もうるさい(すばらしい)フェア

秋田県の海の食文化とバルがコラボ!秋田の方言で「うるさい」は「すばらしい」の意味。プラチナ流秋田県うるさ~~い鮮魚祭を開催します!

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

プラチナフィッシュ 魚菜市庭

東京都港区新橋2-9-14 三浦ビル 2F

秋田県の魅力を!秋田地酒に合う酒肴フェア

いぶりがっこをはじめ秋田の呑んべいに愛される酒肴をお楽しみに!

プラチナフィッシュ クラフトビアバル

プラチナフィッシュクラフトビアバル

東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

まだまだ秋田は暑い!秋田クラフトビールうまいぞフェア!!

クラフトビアバルで秋田県産 地ビールが楽しめます。

IZAKAYA OMOTENASHI

IZAIAKAYA OMOTENASHI

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル B1

発酵食品ならおまかせ!秋田県『麹』メニューフェア

秋田県羽場こうじ様から最高の米麹をいただき、数々の素晴らしい麹メニューをご用意します。

プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

プラチナフィッシュ ガーデンキッチン

東京都港区新橋3-4-8 クレグラン新橋Ⅲ B1F

個室居酒屋で秋田の魅力を!秋田県野菜フェア

秋田県野菜を中心にした豊富な秋田県食材メニューをご提案致します。

有田牛本店

炭火焼肉 有田牛 本店

東京都中央区銀座8-2-15 明興ビル 2F

有田。ありた。あきた。秋田野菜フェア!!!

秋田県野菜を中心にした豊富な秋田県食材メニューをご提案致します!

プラチナフィッシュ 神谷町

プラチナフィッシュ神谷町

東京都港区虎ノ門 5-13-1 40MTビル B1F

秋田県食材フェア inプラチナフィッシュ神谷町店

アイデア豊富な平田シェフが秋田食材を使って創作料理を提供します。

勝手口じゅん

勝手口 じゅん

東京都港区虎ノ門 5-13-1 40MTビル B1F

秋田食材居酒屋祭り

秋田の魅力をど~んとお伝えいたします!お手頃価格でご用意させていただきますので皆様のご来店お待ちしております!

くずし割烹 白金魚

個室くずし割烹 白金魚

東京都中央区銀座8丁目3-1 銀座時傳ビル4F

本家!!比内地鶏祭り 「これが地鶏の王様だ!」

日本三大地鶏 秋田県比内地鶏のうまさをぜひ味わっていただきたい。本当においしいんです。

萬屋伍平

萬屋伍平

東京都港区新橋2-3-7 新橋第二中ビルB1F

本家!!比内地鶏祭り 「これが地鶏の王様だ!」

日本三大地鶏 秋田県比内地鶏のうまさをぜひ味わっていただきたい。本当においしいんです。

プラチナフィッシュ 食堂

白金魚食堂 アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階

本家!!比内地鶏祭り 「これが地鶏の王様だ!」

日本三大地鶏 秋田県比内地鶏のうまさをぜひ味わっていただきたい。本当においしいんです。

プラチナフィッシュ クラフトビアバル

プラチナフィッシュクラフトビアバル

東京都港区新橋2-9-6 烏森神社ビル B1F

秋の味覚!秋田県産 キノコフェア

秋の味覚 キノコ! あわび茸、えがお茸、椎茸やそのほか天然キノコも盛りだくさんのキノコ祭り!

プラチナフィッシュ 新橋鉄板バル

プラチナフィッシュ新橋鉄板バル

東京都港区新橋2-9-17 第2常磐ビルB1F

秋の味覚!秋田県産 キノコフェア

秋の味覚 キノコ! あわび茸、えがお茸、椎茸やそのほか天然キノコも盛りだくさんのキノコ祭り!

プラチナフィッシュ 鉄板バル 神谷町

プラチナフィッシュ 神谷町TEPPANバル

東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル B1F

米大好き♡秋田牛フェア

西のブランド牛になんてまけません!米の国秋田ではなんと牛も米を食べているんです!!なかなか召し上がる機会のないこだわり黒毛和牛をお試しください。

プラチナフィッシュ 食堂

白金魚食堂 アトレ川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階

本場秋田の稲庭「手業」うどんをたのしもう!

稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な古式伝統製法を守り、熟練職人が機械に頼らず全行程を完全手作業で四日間かけ真摯に造り上げていらっしゃいます。一本一本微妙に違う麺線が「つるりと滑る喉ごし」と「独特のコシの強さ」をうみだし、病みつきになってしまうこと間違いなしでございます!

くずし割烹 白金魚

個室くずし割烹 白金魚

東京都中央区銀座8丁目3-1 銀座時傳ビル4F

本場秋田の稲庭「手業」うどんをたのしもう!

稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な古式伝統製法を守り、熟練職人が機械に頼らず全行程を完全手作業で四日間かけ真摯に造り上げていらっしゃいます。一本一本微妙に違う麺線が「つるりと滑る喉ごし」と「独特のコシの強さ」をうみだし、病みつきになってしまうこと間違いなしでございます!

プラチナフィッシュ 万世橋

RESTAURANT 白金魚 PLATINUM FISH mAAch ecute 神田万世橋

東京都千代田区神田須田町1丁目25番地4 2 マーチ エキュート 神田万世橋2F

万世橋で 東北旅気分♪電車でGO!

テーマは「食の旅紀行」。万世橋で毎月東北の食の魅力を発信中です!

プラチナフィッシュ Ex

プラチナフィッシュEx

東京都港区新橋2-11-8 セントランス2ビル B2F

秋田県宴会フェア in プラチナフィッシュEx

地方創生のフラッグシップ店。パーティー専用スペース6,480円~から秋田県特別コースをご用意しております。

プラチナフィッシュ倶楽部

白金魚プラチナフィッシュ 倶楽部

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル4F

1日1組限定のラグジュアリー部屋で秋田食材宴会

1日1組限定の7~12名様用個室空間。白金魚倶楽部で秋田食材をふんだんに使った宴会コースをご用意します。

プラチナフィッシュ KAPPO

白金魚プラチナフィッシュ KAPPO

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル2F

カウンターで味わう割烹 秋田県フェア

プラチナフィッシュ KAPPOの板前 荻原が厳選した秋田食材でふるまうコース料理フェアです。秋田の魅力をとことんお伝えしていきます。

プラチナフィッシュ 本店

PLATINUM FISH 本店

東京都港区新橋3-2-12 高松ビル1F

秋田県食材でワインとマリアージュコースフェア

秋田食材を各店舗のシェフがマリアージュコースとして考案。ぜひご予約ください。

プラチナフィッシュ 本店

完全個室 プラチナフィッシュ マルシェ

東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビル 5F

秋田県食材でワインとマリアージュコースフェア

秋田食材を各店舗のシェフがマリアージュコースとして考案。ぜひご予約ください。

過去のイベント

これまでに開催したイベントをご紹介します。

沖縄フェア
よさいこいよさこい 南国土佐 高知フェア